Picuí é uma pequena cidade localizada na região da Borborema, no Seridó Oriental Paraibano.
Conhecida na localidade por produzir uma carne do sol macia e saborosa, Picuí se tornou famosa por terem os seus "filhos" espalhados Brasil afora e instalando a rede de restaurantes O picuí nos quatro cantos do país.
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