Cardápio Lauro de Freitas
Entradas/Petiscos
001- DADINHO DE TAPIOCA
R$ 36,90
002- QUEIJO COALHO C/ MELAÇO
R$ 40,90
003- TOMÉ COM BEBÉ (Escondidinho de Pirão de Leite com Carne do Sol e Queijo)
R$ 44,90
004- AIPIM FRITO
R$ 23,00
005- BATATA FRITA
R$ 34,00
006- CALABRESA ( PORCO OU FRANGO)(Acomp. molho de cebola e farofa da casa)
R$ 12,90
007- CALABRESA DE BODE (Unid) (Acomp. molho de cebola e farofa da casa)
R$ 13,90
008- BOLINHOS (Charque, Bacalhau)
R$ 40,90
009- CODORNA (Acomp. molho de cebola e farofa da casa)
R$ 17,90
012- ESPETINHO DE BODE (Acomp. molho de cebola e farofa da casa)
R$ 16,90
013- ESPETINHO DE CARNE DO SOL (Acomp. molho de cebola e farofa da casa)
R$ 15,90
014- ARRUMADINHO
R$ 44,90
015- ESCONDIDINHO
R$ 44,90
016- PÃO DE ALHO
R$ 9,90
017- CARNE DO SOL COM QUEIJO COALHO (acomp. vinagrete e farofa da casa)
R$ 50,90
018- CARNE DO SOL NO CREME DE QUEIJO (acomp. vinagrete e farofa da casa)
R$ 50,90
Refeições – Sugestão para 3 e 4 pessoas
Carnes
050- PICANHA COMPLETA IMPORTADA – Feijão de corda, purê de batata, arroz, farofa matuta, vinagrete e cebolinha
R$ 311,90
051- CARNE-DO-SOL COMPLETA – Feijão de corda, aipim cozido, farofa matuta, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 230,90
052- CARNE-DO-SOL À MODA DA CASA – Feijão de corda, aipim frito, pirão de leite, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 238,90
053- CARNE-DO-SOL PARAIBANA – Feijão caipira, paçoca, purê de aipim, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 239,90
054- FILET MIGNON DO SOL COMPLETO – Feijão de corda, farofa de soja, batata frita, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 284,90
055- MAMINHA PICUÍ COMPLETA – Feijão caipira, farofa de soja, purê de aipim, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 231,90
Frango
056- FRANGO COMPLETO – Feijão de corda, aipim cozido, farofa matuta, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 153,90
057- FRANGO À MODA DA CASA – Feijão de corda, aipim frito, pirão de leite, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 161,90
058- FRANGO PARAIBANO – Feijão caipira, paçoca, purê de aipim, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 162,90
Peixes
059- ESPETO DE SURUBIM COMPLETO – Pirão de surubim, feijão de corda, arroz, batata frita, vinagrete e cebolinha
R$ 287,90
060- SALMÃO C/ MOLHO DE MARARCUJÁ – Pure de batata, salada Picui, arroz integral
R$ 226,40
Suíno
061- PICANHA SUÍNA – Feijão de corda, arroz, farofa de banana, purê de aipim, vinagrete e cebolinha
R$ 145,90
Ovinos e Caprinos
062- CARNEIRO ASSADO COM MOLHO DE HORTELÃ – Feijão caipira, pirão de leite,aipim cozido, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 197,90
063- BODE NA BRASA COMPLETO – Feijão tropeiro, farofa de soja, arroz, pure de aipim, vinagrete e cebolinha
R$ 201,90
064- COXÃO DE BODE – Feijão nordestino, farofa matuta, purê de aipim, arroz de leite, vinagrete e cebolinha
R$ 205,90
Refeições – Sugestão para 2 pessoas
Carnes
100- 1/2 PICANHA COMPLETA IMPORTADA – Feijão de corda, purê de batata, arroz, farofa matuta, vinagrete e cebolinha
R$ 164,40
101- 1/2 CARNE-DO-SOL COMPLETA – Feijão de corda, aipim cozido, farofa matuta, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 123,40
102- 1/2 CARNE-DO-SOL À MODA DA CASA – Feijão de corda, aipim frito, pirão de leite, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 129,90
103- 1/2 CARNE-DO-SOL PARAIBANA – Feijão caipira, paçoca, purê de aipim, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 129,90
104- 1/2 FILET MIGNON DO SOL COMPLETO – Feijão de corda, farofa de soja, batata frita, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 151,90
105- 1/2 MAMINHA PICUÍ COMPLETA – Feijão caipira, farofa de soja, purê de aipim, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 126,90
Frango
106- 1/2 FRANGO COMPLETO – Feijão de corda, aipim cozido, farofa matuta, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 85,40
107- 1/2 FRANGO À MODA DA CASA – Feijão de corda, aipim frito, pirão de leite, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 91,90
108- 1/2 FRANGO PARAIBANO – Feijão caipira, paçoca, purê de aipim, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 91,90
Peixes
109- 1/2 ESPETO DE SURUBIM COMPLETO – Pirão de surubim, feijão de corda, arroz, batata frita, vinagrete e cebolinha
R$ 154,40
110- 1/2 SALMÃO C/ MOLHO DE MARARCUJÁ – Pure de batata, salada Picui, arroz integral
R$ 124,90
Suíno
111- 1/2 PICANHA SUÍNA – Feijão de corda, arroz, farofa de banana, purê de aipim, vinagrete e cebolinha
R$ 83,40
Ovinos e Caprinos
112- 1/2 CARNEIRO ASSADO COM MOLHO DE HORTELÃ – Feijão caipira, pirão de leite,aipim cozido, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 111,40
113- 1/2 BODE NA BRASA COMPLETO – Feijão tropeiro, farofa de soja, arroz, pure de aipim, vinagrete e cebolinha
R$ 112,40
114- 1/2 COXÃO DE BODE – Feijão nordestino, farofa matuta, purê de aipim, arroz de leite, vinagrete e cebolinha
R$ 113,90
Pratos mistos
150- MISTO PICUÍ (PARA 04 PESSOAS) – carne, frango, 5 calabresas – Feijão caipira, paçoca, purê de aipim, arroz, farofa matuta, vinagrete e cebolinha
R$ 284,30
151- MISTINHO PICUÍ (PARA 02 PESSOAS) – carne do sol, frango, 2 calabresas – Feijão caipira, purê de aipim, arroz, farofa matuta, vinagrete e cebolinha
R$ 130,30
152- COMBINADO PICUÍ (DE 06 À 08 PESSOAS) – Carne do Sol, Frango, Picanha, Calabresa, Carneiro – Feijão tropeiro, farofa de soja, purê de aipim, arroz, batata frita, vinagrete e cebolinha
R$ 524,40
153- COMBINADO PICUÍ (PARA 04 PESSOAS) – Carne do Sol, Frango, Picanha, Calabresa, Carneiro – Feijão tropeiro, farofa de soja, purê de aipim, arroz, batata frita, vinagrete e cebolinha
R$ 306,40
Pratos Nordestino
200- BODE GUIZADO (PARA 04 PESSOAS) – Feijão nordestino, pirão de bode, aipim cozido, arroz , vinagrete e cebolinha
R$ 197,90
201- ½ BODE GUIZADO (PARA 02 PESSOAS) – Feijão nordestino, pirão de bode, aipim cozido, arroz , vinagrete e cebolinha
R$ 110,40
202- CARNEIRO GUIZADO (PARA 04 PESSOAS) – Feijão nordestino, pirão de carneiro, aipim cozido, arroz , vinagrete e cebolinha
R$ 197,90
203- ½ CARNEIRO GUIZADO (PARA 02 PESSOAS) – Feijão nordestino, pirão de carneiro, aipim cozido, arroz , vinagrete e cebolinha
R$ 110,40
204- RABADA COMPLETA (PARA 04 PESSOAS) – Feijão nordestino, pirão de rabada, farofa de manteiga, arroz vinagrete e cebolinha
R$ 185,90
205- ½ RABADA COMPLETA (PARA 02 PESSOAS) – Feijão nordestino, pirão de rabada, farofa de manteiga, arroz vinagrete e cebolinha
R$ 101,90
Refeições – Prato para 1 pessoa
Os pratos saem com 2 acompanhamentos a sua escolha.
250- CARNE DO SOL
R$ 62,90
251- PICANHA
R$ 82,90
252- CARNEIRO/BODE
R$ 54,90
253- PEITO DE FRANGO
R$ 45,90
254- SURUBIM
R$ 75,40
255- SALMÃO
R$ 65,90
256- FILET MINGNON DO SOL
R$ 72,40
257- PICANHA SUÍNA
R$ 45,40
258- MAMINHA
R$ 66,40
Sobremesas
300- DOCES (AMBROSIA, COCADA BRANCA, COCADA PRETA)
R$ 17,90
301- PICOLÉ
R$ 15,90
305- DADINHO DE TAPIOCA COM CANELA
R$ 36,90
306- BRIGADEIRO
R$ 10,90
307- CASADINHO
R$ 10,90
308- PUDIM DE LEITE
R$ 17,90
309- PETIT GATEAU COM SORVETE DE CREME, MORANGO OU CHOCOLATE
R$ 37,90
310- SORVETE ( CREME, MORANGO OU CHOCOLATE )
R$ 25,90
Porções
400- PICANHA SUÍNA SIMPLES
R$ 85,90
440- ½ PICANHA SUÍNA SIMPLES
R$ 47,90
401- MAMINHA SIMPLES
R$ 171,90
441- ½ MAMINHA SIMPLES
R$ 90,90
402- CARNEIRO ASSADO SIMPLES
R$ 140,90
442- ½ CARNEIRO ASSADO SIMPLES
R$ 75,90
403- PICANHA SIMPLES IMPORTADA
R$ 253,90
443- ½ PICANHA SIMPLES IMPORTADA
R$ 129,90
404- ESPETO DE SURUBIM SIMPLES
R$ 211,90
444- ½ ESPETO DE SURUBIM SIMPLES
R$ 110,90
405- CARNE DE SOL SIMPLES
R$ 173,90
445- ½ CARNE DE SOL SIMPLES
R$ 88,90
406- FRANGO SIMPLES
R$ 96,90
446- ½ FRANGO SIMPLES
R$ 50,90
407- SALMÃO COM MOLHO DE MARACUJÁ SIMPLES
R$ 172,90
447- ½ SALMÃO COM MOLHO DE MARACUJÁ SIMPLES
R$ 93,90
408- FILET MIGNON SIMPLES
R$ 206,90
448- ½ FILET MIGNON SIMPLES
R$ 106,90
409- BODE NA BRASA SIMPLES
R$ 140,90
449- ½ BODE NA BRASA SIMPLES
R$ 75,90
410- COXÃO DE BODE SIMPLES
R$ 146,90
450- ½ COXÃO DE BODE SIMPLES
R$ 78,90
411- CARNEIRO GUIZADO SIMPLES
R$ 140,90
451- ½ CARNEIRO GUIZADO SIMPLES
R$ 74,90
412- BODE GUIZADO SIMPLES
R$ 140,90
452- ½ BODE GUIZADO SIMPLES
R$ 74,90
413- RABADA SIMPLES
R$ 129,90
453- ½ RABADA SIMPLES
R$ 67,90
415- FEIJÃO CAIPIRA
R$ 14,00
454- ½ FEIJÃO CAIPIRA
R$ 8,50
416- FEIJÃO DE CORDA
R$ 14,00
455- ½ FEIJÃO DE CORDA
R$ 8,50
417- FEIJÃO TROPEIRO
R$ 15,00
456- ½ FEIJÃO TROPEIRO
R$ 9,00
418- FEIJÃO NORDESTINO
R$ 14,00
457- ½ FEIJÃO NORDESTINO
R$ 8,50
419- ARROZ
R$ 14,00
458- ½ ARROZ
R$ 8,50
420- ARROZ INTEGRAL
R$ 15,00
459- ½ ARROZ INTEGRAL
R$ 9,50
421- ARROZ DE LEITE
R$ 15,00
460- ½ ARROZ DE LEITE
R$ 9,00
422- PIRÃO DE SURUBIM
R$ 14,00
461- ½ PIRÃO DE SURUBIM
R$ 8,50
423- PIRÃO DE LEITE
R$ 14,00
462- ½ PIRÃO DE LEITE
R$ 9,50
424- PIRÃO DE RABADA
R$ 14,00
463- ½ PIRÃO DE RABADA
R$ 8,50
425- PIRÃO DE CARNEIRO
R$ 14,00
464- ½ PIRÃO DE CARNEIRO
R$ 8,50
426- PURÊ DE AIPIM
R$ 16,00
465- ½ PURÊ DE AIPIM
R$ 9,00
427- PURÊ DE BATATA
R$ 16,00
466- ½ PURÊ DE BATATA
R$ 9,00
428- BATATA FRITA
R$ 34,00
467- ½ BATATA FRITA
R$ 18,00
429- AIPIM FRITO
R$ 23,00
468- ½ AIPIM FRITO
R$ 14,50
430- AIPIM COZIDO
R$ 15,00
469- ½ AIPIM COZIDO
R$ 9,00
431- PAÇOCA
R$ 22,00
470- ½ PAÇOCA
R$ 15,00
433- FAROFA MATUTA
R$ 14,00
472- ½ FAROFA MATUTA
R$ 8,50
434- FAROFA DE MANTEIGA
R$ 14,00
473- ½ FAROFA DE MANTEIGA
R$ 8,50
435- FAROFA DE BANANA
R$ 16,00
474- ½ FAROFA DE BANANA
R$ 9,50
436- FAROFA DE OVO
R$ 15,00
475- ½ FAROFA DE OVO
R$ 9,00
437- FAROFA DE SOJA
R$ 16,00
476- ½ FAROFA DE SOJA
R$ 10,00
438- SALADA PICUÍ
R$ 22,50
477- ½ SALADA PICUÍ
R$ 12,50
439- LEGUMES NO VAPOR
R$ 27,50
480- ½ LEGUMES NO VAPOR
R$ 13,50
478- ½ MOLHO DE CEBOLA
R$ 8,00
479- ½ VINAGRETE
R$ 8,00
Bebidas
500- CERVEJA DEVASSA PURO MALTE 600 ml
R$ 16,90
540- CERVEJA EISENBAHN 600 ml
R$ 19,90
541- CERVEJA HEINEKEN 660 ml
R$ 24,90
501- CERVEJA BADEN BADEN 600 ml
R$ 25,90
506- CERVEJA AMSTEL 600 ml
R$ 20,90
503- CERVEJA EISENBAHN LONGNECK
R$ 12,90
499- CERVEJA HEINEKEN LONGNECK
R$ 15,00
537- CERVEJA CORONA LONG NECK
R$ 16,00
504- CERVEJA MALZEBIER LONGNECK
R$ 11,90
505- CERVEJA ZERO
R$ 15,00
543- LONG NECK SEM GLÚTEN
R$ 15,00
507- ÁGUA MINERAL 300 ml
R$ 7,90
508- REFRIGERANTE
R$ 8,90
509- ÁGUA DE COCO (COPO)
R$ 14,90
510- ÁGUA DE COCO (JARRA)
R$ 24,90
511- SUCOS (COPO)
R$ 14,90
525- SUCO ESPECIAL MORANGO (COPO)
R$ 16,90
512- SUCOS (JARRA) Fruta: Laranja, limão, maracujá. Polpa: Acerola, goiaba, manga, umbú, cacau, cajá, seriguela e abacaxi)
R$ 23,90
536- SUCO ESPECIAL MORANGO (JARRA)
R$ 28,90
514- ENERGÉTICO
R$ 15,90
538- CITRUS
R$ 9,90
539- ÁGUA TÔNICA
R$ 9,90
1002- TAXA DE ROLHA
R$ 40,00
Drinks
550- CAIPIROSCA NACIONAL (LIMÃO, KIWI, TANGERINA, UVA, MORANGO, FRUTAS DA ÉPOCA)
R$ 27,90
555- CAIPIROSCA IMPORTADA
R$ 32,90
552- CAIPIRÍSSIMA (BACARDI)
R$ 26,90
553- CAIPIRINHA
R$ 27,90
554- CAIPIRINHA COM CACHAÇA TIPO EXPORTAÇÃO
R$ 27,90
Conhaques
600- DOMEQ
R$ 17,90
602- ALCATRÃO SÃO JOÃO DA BARRA
R$ 11,90
603- FUNDADOR
R$ 27,90
Aperitivos
650- VODKA ABSOLUT
R$ 24,90
651- RUN MONTILA
R$ 15,90
652- VODKA ORLOFF
R$ 18,90
654- CAMPARI
R$ 16,90
655- RUN BACARDI
R$ 16,90
656- MARTINI
R$ 15,90
657- GEREBRA DUBAR
R$ 11,90
658- GIM IMPORTADO
R$ 24,90
659- CACHAÇA MINEIRA VALE VERDE
R$ 19,90
660- CACHAÇA MINEIRA OUTRO E PRATA
R$ 12,90
662- CACHAÇA BAIANA OURO E PRATA
R$ 12,90
663- CACHAÇA PARAIBANA (SERRA LIMPA)
R$ 13,90
Digestivos
700- LICOR 43
R$ 25,90
701- AMARULA
R$ 24,90
702- COINTREAU
R$ 24,90
703- FRANGÉLICO
R$ 26,90
704- VINHO DO PORTO
R$ 21,90
Whiskys
753- RED LABEL (8 ANOS) (DOSE)
R$ 25,90
754- BLACK LABEL (12 ANOS) (DOSE)
R$ 29,90
750- GOLD LABEL (18 ANOS) (DOSE)
R$ 35,90
757- OLD PARR (DOSE)
R$ 27,90
755- CLUBE DO WHISKY (RED LABEL)
R$ 185,00
758- CLUBE DO WHISKY (BLACK LABEL)
R$ 275,00
756- CLUBE DO WHISKY (OLD PARR)
R$ 255,00
759- CLUBE DO WHISKY (GOLD LABEL)
R$ 390,00
Itens Diversos
350- CAFÉ NESPRESSO
R$ 9,90
351- EMBALAGEM PARA VIAGEM
R$ 3,00
352- MANTEIGA DE GARRAFA (200ml)
R$ 12,90
Vinhos
ESPUMANTES
800- GRAN LEGADO BRUT CHARMAT
R$ 75,00
801- GRAN LEGADO MOSCATEL
R$ 75,00
802- GRAN LEGADO ROSÉ BRUT CHARMAT
R$ 90,00
803- GRAN LEGADO BRUT CAMPENOISE
R$ 105,00
BRANCOS
805- CATENA CHARDONNAY – Catena Zapata
R$ 220,00
804- CASILLERO DEL DIABLO CHARDONNAY
R$ 135,00
806- CARMEN INSIGNE SAUVIGNON BLANC – Vina Carmen
R$ 135,00
TINTOS
808- ALAMOS CABERNET SAUVIGNON – Alamos (Catena Zapata)
R$ 179,00
809- ALAMOS MALBEC – Alamos (Catena Zapata)
R$ 179,00
810- ALAMOS SYRAH – Alamos (Catena Zapata)
R$ 179,00
811- CATENA CABERNET SAUVIGNON – Catena Zapata
R$ 265,00
812- CATENA MALBEC – Catena Zapata
R$ 265,00
813- DV CATENA CABERNET SAUNIGNON MALBEC – Catena Zapata
R$ 305,00
814- EL ENEMIGO CABERNET FRANC – El Enemigo
R$ 330,00
815- DV CATENA MALBEC-MALBEC – Catena Zapata
R$ 355,00
816- ANGELICA ZAPATA MERLOT – Catena Zapata
R$ 380,00
817- ANGELICA ZAPATA MALBEC – Catena Zapata
R$ 420,00
818- CASILLERO DEL DIABLO MALBEC
R$ 135,00
819- CASILLERO DEL DIABLO CABERNET SAUVIGNON
R$ 135,00
820- CASILLERO DEL DIABLO CARMÉNÈRE
R$ 135,00
821- CARMEN INSIGNE CARMÉNÈRE – Viña Carmen
R$ 155,00
822- CARMEN INSIGNE MERLOT – Viña Carmen
R$ 175,00
825- MONTES ALPHA CARMÉNÈRE – Viña Montes
R$ 200,00
826- VALLONTANO CABERNET SAUVIGNON – Vallontano
R$ 165,00
827- VALLONTANO RESERVA MERLOT – Vallontano
R$ 175,00
828- BAYANEGRA TEMPRANILLO – Bayanegra
R$ 175,00
829-ESPORÃO PÉ TINTO – MORETO/CASTELÃO/TRINCADEIRA
R$ 135,00
830- PERIQUITA CASTELÃO/TRINCADEIRA/ARAGONÊS
R$ 160,00
831- SEGREDOS DE SÃO MIGUEL ALENTEJANO
R$ 135,00
MEIAS GARRAFAS (375 ML)
832- ALAMOS MALBEC
R$ 120,00
834- CARMEN INSIGNE CARMÉNÈRE – Viña Carmen
R$ 110,00
837- CATENA MALBEC
R$ 155,00