Cardápio Feira de Santana
Entradas/Petiscos
090- DADINHO DE TAPIOCA
R$ 32,90
091- QUEIJO COALHO C/ MELAÇO
R$ 38,90
092- QUEIJO COALHO C/ ORÉGANO E MELAÇO
R$ 38,90
094- TOMÉ COM BEBÉ (Escondidinho de Pirão de Leite com Carne do Sol e Queijo)
R$ 39,90
095- AIPIM FRITO
R$ 19,90
096- BATATA FRITA
R$ 31,90
097- CALABRESA ( PORCO OU FRANGO)
R$ 10,90
098- CALABRESA DE BODE (Unid)
R$ 11,90
099- BOLINHOS Charque, Queijo ou Misto (Queijo, Charque, Camarão, Bacalhau) (12 UNIDADES)
R$ 36,90
411- CROQUETE DE BACALHAU (08 UNIDADES)
R$ 38,90
100- CODORNA (UNID)
R$ 16,90
101- ESPETINHO DE BODE (UNID)
R$ 14,90
102- ESPETINHO DE CARNE DO SOL (UNID)
R$ 13,90
103- ARRUMADINHO
R$ 39,90
104- ESCONDIDINHO
R$ 39,90
105- PÃO DE ALHO (UNID)
R$ 8,90
Refeições – Sugestão para 3 e 4 pessoas
Carnes
175- PICANHA COMPLETA IMPORTADA – Feijão de corda, pirão de leite, arroz, farofa matuta, vinagrete e cebolinha
R$ 289,90
176- CARNE-DO-SOL COMPLETA – Feijão de corda, aipim cozido, farofa matuta, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 214,90
177- CARNE-DO-SOL À MODA DA CASA – Feijão de corda, aipim frito, pirão de leite, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 222,90
178- CARNE-DO-SOL PARAIBANA – Feijão caipira, paçoca, purê de aipim, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 223,90
179- FILET MIGNON DO SOL COMPLETO – Feijão de corda, farofa de soja, purê de aipim, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 264,90
180- MAMINHA PICUÍ COMPLETA – Feijão caipira, farofa de soja, purê de aipim, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 213,90
Frango
185- FRANGO COMPLETO – Feijão de corda, aipim cozido, farofa matuta, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 139,90
186- FRANGO À MODA DA CASA – Feijão de corda, aipim frito, pirão de leite, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 147,90
187- FRANGO PARAIBANO – Feijão caipira, paçoca, purê de aipim, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 148,90
221- GALINHA AO MOLHO PARDO – Feijão caipira, arroz, farofa matuta, vinagrete e cebolinha
R$ 151,90
Peixes
190- ESPETO DE SURUBIM COMPLETO – Purê de aipim, feijão de corda, arroz, farofa matuta, vinagrete e cebolinha
R$ 269,90
191- SALMÃO C/ MOLHO DE MARARCUJÁ – Pure de batata, feijão de corda, arroz
R$ 211,90
Suíno
195- PICANHA SUÍNA – Feijão de corda, arroz, farofa matuta, purê de aipim, vinagrete e cebolinha
R$ 131,90
Ovinos e Caprinos
196- CARNEIRO ASSADO – Feijão caipira, pirão de leite,aipim cozido, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 183,90
197- BODE NA BRASA COMPLETO – Feijão tropeiro, farofa de soja, arroz, pure de aipim, vinagrete e cebolinha
R$ 186,90
Refeições – Sugestão para 2 pessoas
Carnes
135- 1/2 PICANHA COMPLETA IMPORTADA – Feijão de corda, pirão de leite, arroz, farofa matuta, vinagrete e cebolinha
R$ 153,40
136- 1/2 CARNE-DO-SOL COMPLETA – Feijão de corda, aipim cozido, farofa matuta, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 115,40
137- 1/2 CARNE-DO-SOL À MODA DA CASA – Feijão de corda, aipim frito, pirão de leite, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 121,40
138- 1/2 CARNE-DO-SOL PARAIBANA – Feijão caipira, paçoca, purê de aipim, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 122,40
139- 1/2 FILET MIGNON DO SOL COMPLETO – Feijão de corda, farofa de soja, purê de aipim, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 145,40
140- MAMINHA PICUÍ COMPLETA – Feijão caipira, farofa de soja, purê de aipim, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 123,90
Frango
150- 1/2 FRANGO COMPLETO – Feijão de corda, aipim cozido, farofa matuta, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 78,90
151- 1/2 FRANGO À MODA DA CASA – Feijão de corda, aipim frito, pirão de leite, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 84,40
152- 1/2 FRANGO PARAIBANO – Feijão caipira, paçoca, purê de aipim, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 85,40
Peixes
156- 1/2 ESPETO DE SURUBIM COMPLETO – Purê de aipim, feijão de corda, arroz, farofa matuta, vinagrete e cebolinha
R$ 145,90
157- 1/2 SALMÃO C/ MOLHO DE MARARCUJÁ – Pure de batata, feijão de corda, arroz
R$ 118,40
Suíno
160- 1/2 PICANHA SUÍNA – Feijão de corda, arroz, farofa matuta, purê de aipim, vinagrete e cebolinha
R$ 76,40
Ovinos e Caprinos
165- 1/2 CARNEIRO ASSADO COM MOLHO DE HORTELÃ – Feijão caipira, pirão de leite,aipim cozido, arroz, vinagrete e cebolinha
R$ 101,90
166- 1/2 BODE NA BRASA COMPLETO – Feijão tropeiro, farofa de soja, arroz, pure de aipim, vinagrete e cebolinha
R$ 104,90
Pratos mistos
205- MISTO PICUÍ (PARA 04 PESSOAS) – carne, frango, 5 calabresas – Feijão caipira, paçoca, purê de aipim, arroz, farofa matuta, vinagrete e cebolinha
R$ 252,80
206- MISTINHO PICUÍ (PARA 02 PESSOAS) – carne do sol, frango, 2 calabresas – Feijão caipira, purê de aipim, arroz, farofa matuta, vinagrete e cebolinha
R$ 123,40
207- COMBINADO PICUÍ (DE 06 À 08 PESSOAS) – Carne do Sol, Frango, Picanha, Calabresa, Carneiro – Feijão tropeiro, farofa de soja, purê de aipim, arroz, batata frita, vinagrete e cebolinha
R$ 495,40
208- COMBINADO PICUÍ (PARA 04 PESSOAS) – Carne do Sol, Frango, Picanha, Calabresa, Carneiro – Feijão tropeiro, farofa de soja, purê de aipim, arroz, batata frita, vinagrete e cebolinha
R$ 275,90
Refeições – Prato para 1 pessoa
120- CARNE DO SOL
R$ 58,90
121- PICANHA
R$ 77,90
122- CARNEIRO
R$ 51,40
130- BODE
R$ 51,40
123- FRANGO
R$ 42,90
124- SURUBIM
R$ 70,90
125- SALMÃO
R$ 61,40
126- FILET MINGNON DO SOL
R$ 67,40
127- PICANHA SUÍNA
R$ 41,40
128- MAMINHA
R$ 61,90
Sobremesas
400- DADINHO DE TAPIOCA NA CANELA
R$ 32,90
401- PETIT GATEAU COM SORVETE DE CREME
R$ 34,90
402- DOCES DE AMBROSIA
R$ 17,90
403- SORVETES KIBON (ESKIBON E MAGNUM BITES)
R$ 19,90
404- MOUSSE (CHOCOLATE OU MARACUJÁ)
R$ 17,90
405- SORVETE KIBON
R$ 19,90
406- PAVÊ SONHO DE VALSA
R$ 17,90
406- PUDIM DE LEITE
R$ 17,90
Produtos Naturais
352- MANTEIGA DE GARRAFA (200ml)
R$ 12,90
Porções
250- PICANHA SUÍNA SIMPLES
R$ 77,90
350- ½ PICANHA SUÍNA SIMPLES
R$ 43,90
251- MAMINHA SIMPLES
R$ 161,90
351- ½ MAMINHA SIMPLES
R$ 85,40
252- CARNEIRO ASSADO SIMPLES
R$ 134,90
353- ½ CARNEIRO ASSADO SIMPLES
R$ 72,90
253- PICANHA SIMPLES IMPORTADA
R$ 239,90
353- ½ PICANHA SIMPLES IMPORTADA
R$ 122,90
254- ESPETO DE SURUBIM SIMPLES
R$ 201,90
354- ½ ESPETO DE SURUBIM SIMPLES
R$ 105,90
255- CARNE DE SOL SIMPLES
R$ 165,90
355- ½ CARNE DE SOL SIMPLES
R$ 84,90
256- FRANGO SIMPLES
R$ 90,90
356- ½ FRANGO SIMPLES
R$ 47,90
257- SALMÃO NA BRASA
R$ 162,90
357- ½ SALMÃO NA BRASA
R$ 88,90
258- FILET MIGNON DO SOL SIMPLES
R$ 194,90
358- ½ FILET MIGNON DO SOL SIMPLES
R$ 100,90
259- BODE NA BRASA SIMPLES
R$ 134,90
359- ½ BODE NA BRASA SIMPLES
R$ 72,90
264- GALINHA AO MOLHO PARDO SIMPLES
R$ 103,90
265- FEIJÃO CAIPIRA
R$ 12,00
365- ½ FEIJÃO CAIPIRA
R$ 7,50
266- FEIJÃO DE CORDA
R$ 12,00
366- ½ FEIJÃO DE CORDA
R$ 7,50
269- ARROZ
R$ 12,00
369- ½ ARROZ
R$ 7,50
272- PIRÃO DE LEITE
R$ 12,00
372- ½ PIRÃO DE LEITE
R$ 8,50
275- PURÊ DE AIPIM
R$ 14,00
375- ½ PURÊ DE AIPIM
R$ 8,00
276- PURÊ DE BATATA
R$ 14,00
376- ½ PURÊ DE BATATA
R$ 8,00
277- BATATA FRITA
R$ 31,90
377- ½ BATATA FRITA
R$ 17,00
278- AIPIM FRITO
R$ 19,90
378- ½ AIPIM FRITO
R$ 12,00
279- AIPIM COZIDO
R$ 13,00
379- ½ AIPIM COZIDO
R$ 8,00
280- PAÇOCA
R$ 20,00
380- ½ PAÇOCA
R$ 14,00
281- FAROFA MATUTA
R$ 12,00
381- ½ FAROFA MATUTA
R$ 7,50
282- FAROFA DE MANTEIGA
R$ 12,00
382- ½ FAROFA DE MANTEIGA
R$ 7,50
283- FAROFA DE BANANA
R$ 14,00
383- ½ FAROFA DE BANANA
R$ 8,50
284- FAROFA DE OVO
R$ 13,00
384- ½ FAROFA DE OVO
R$ 8,00
285- FAROFA DE SOJA
R$ 14,00
385- ½ FAROFA DE SOJA
R$ 9,00
286- SALADA PICUÍ
R$ 20,50
386- ½ SALADA PICUÍ
R$ 11,50
287- LEGUMES NO VAPOR
R$ 22,50
389- ½ LEGUMES NO VAPOR
R$ 12,50
387- MOLHO DE CEBOLA
R$ 7,00
388- VINAGRETE
R$ 7,00
Drinks
030- CAIPIROSCA (LIMÃO, KIWI, TANGERINA, UVA, FRUTAS DA ÉPOCA)
R$ 21,90
035- CAIPIROSCA COM ABSOLUT
R$ 25,90
203- CAIPIROSCA MORANGO
R$ 22,90
204- CAIPIROSCA MORANGO COM ABSOLUT
R$ 27,90
032- CAIPIRÍSSIMA (BACARDI)
R$ 22,90
033- CAIPIRINHA
R$ 19,90
034- CAIPIRINHA COM SELETA
R$ 21,90
Conhaques
040- DOMEQ
R$ 14,90
041- DREHER
R$ 8,90
042- ALCATRÃO SÃO JOÃO DA BARRA
R$ 8,90
Aperitivos
045- RUN MONTILA
R$ 11,90
046- VODKA ORLOFF
R$ 14,90
048- CAMPARI
R$ 13,90
049- RUN BACARDI
R$ 13,90
050- MARTINI
R$ 11,90
052- GIN
R$ 10,90
059- GIN IMPORTADO
R$ 19,90
054- CACHAÇA SERRA DAS ALMAS E MINEIRA (OURO E PRATA)
R$ 10,90
055- CACHAÇA ABAÍRA (OURO E PRATA)
R$ 10,90
056- CACHAÇA SELATA
R$ 11,90
Digestivos
061- AMARULA
R$ 19,90
062- COINTREAU
R$ 19,90
063- FRANGÉLICO
R$ 21,90
Whiskys
070- NATU NOBILIS (DOSE)
R$ 10,90
071- OLD EIGHT (DOSE)
R$ 10,90
072- TEACHER (DOSE)
R$ 11,90
072- BELL’S (DOSE)
R$ 11,90
073- JOHNNIE WALKER / RED LABEL (8 ANOS)(DOSE)
R$ 19,90
074- JOHNNIE WALKER / BLACK LABEL (12 ANOS( (DOSE)
R$ 22,90
075- OLD PARR (DOSE)
R$ 21,90
Vinhos
132- VINHO DA COLÔNIA GAÚCHA (TAÇA 250 ml)
R$ 15,00
133- VINHO DA COLÔNIA GAÚCHA (JARRA 750 ml)
R$ 40,00
157- VINHO NACIONAL
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160- VINHO ARGENTINO
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161- VINHO CHILENO
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161- VINHO PORTUGUÊS
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